Carrilleras de bacalao al pil pil

En una sartén se pone el aceite y se sofríen los ajos. A continuación, se añaden las carrilleras y se empiezan a remover hasta que espese la salsa. Se le echa un poco de perejil y una vez echas, se emplatan y se sirven.

Carrilleras de bacalao: 250 grs
Dientes de ajo: 3
Aceite
Perejil